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REFLUJO GASTRO ESOFÀGICO
El esófago es un órgano que tiene forma de tubo hueco y cuya función es conducir los alimentos sólidos y líquidos desde la boca hacia el estomago.
Tiene dos esfínteres (válvulas), uno superior y otro inferior, el primero impide que se produzca la aspiración de los alimentos y el segundo que el contenido del estómago pase al esófago, es decir impide el reflujo gastro esofágico.
Cuando por algún motivo el esfínter esofágico inferior se relaja mas de lo normal, el contenido gástrico sube, entonces, como el jugo gástrico es ácido, sentirá dolor, ardor, como si le “quemara”, que asciende desde la” boca del estomago” hacia arriba, (retroesternal), es lo que se llama pirosis, también suele haber disfagia, regurgitación (aparición de contenido gástrico en la boca), aguas de boca y eructos.
Este problema es crónico y además de la medicación, será necesario modificar los hábitos de alimentación y estilo de vida para que el tratamiento tenga éxito
Se debe tener en cuenta:
No tomar líquidos ni alimentos dos horas antes de acostarse
No fumar
Elevar la cabecera de la cama
Mantener el peso en rangos normales , IMC( Índice de Masa Corporal) entre 20 y 25
Realizar de 4 a 6 comidas diarias, evitando que estas sean copiosas
Elegir alimentos descremados
Evitar los productos de tostación
Condimentar las comidas con especias suaves, aromáticas, no excitantes
No consumir menta, cítricos, nuez moscada, té, café, mate, bebidas alcohólicas y gaseosas
Comer despacio
Masticar bien los alimentos
Evitar las frituras y salteados
Evitar las temperaturas muy calientes de infusiones y alimentos
Estas son recomendaciones generales, lo mas importante es la concurrencia a la consulta con un nutricionista para realizar el plan de alimentación adecuado a cada persona en particular, pues a veces algunos toleran determinados alimentos e infusiones y otros no.
Entonces, además del médico que le prescribirá el medicamento, debe participar en el tratamiento el Licenciado en Nutrición para que luego de una anamnesis intensiva y completa, realice el PLAN DE ALIMENTACIÒN y recomiende las medidas higiénicas nutricionales correspondientes.
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